طريقه حنيذ الدجاج

كتابة: JASMEEN HASSAN - آخر تحديث: 15 فبراير 2024
طريقه حنيذ الدجاج

طريقه حنيذ الدجاج وهي من اشهر الاكلات في الخليج العربي وهي كانت من الاكلات التي تطبخ في افران التنور ولكن حاليا تصنع في قدر ضغط  اهلا ومرحبا بكم في موقعنا المتواضع اليوم سوف نقدم لكم اكله خليجيه رائعه وجميله جدا وهي طريقه عمل حنيذ الدجاج نتمني ان تعجبكم الوصفه وان يعجبكم موقعنا المتميز لحظات وان ينال المقال علي اعجابكم … وان تعودو الينا مره اخري للاطلاع علي باقي الوصفات .

المقادير

1 دجاج كاملة او مقطع نصفين
بهارات مطحونه:
ملح
كمون
فلفل
هيل
كزبرة
قرفة
كركم
قطعة زبده
2 كاسه رز
قليل ماء الكادي

طريقه التحضير

حضري قدر الضغط وبطنيه بسعف النخيل

ابهارالدجاج بجميع البهارات ثم ضعها بقدر واقفل قدر الضغط، ثمّ نضعه على نارٍ هادئة جداً مدّة ساعة لانضع ماء ابدا

نضع الأرز بعد نقعه وغسله جيداً على النار واسلقه نصف سلقه

افتح قدرالظغط بعد الساعة

اضع عليه الارز وضع ماء الكادي وقطعة زبده

اقفل القدر ربع ساعة

اسكب الارز ودجاج بالصحن وخرجي سعف النخيل يلي نزل مع قلب الارز

الحنيذ

التالي
ماهي فوائد ذرة الفشار؟
السابق
أين تقع شنقيط