طريقه عمل ترافل تشيز كيك الشوكولاتة

القاعدة

كوب زبدة
الحشو
400 جرام شوكولاتة
مذابة
كوب كريمة
كوب كريمة حامضية
400 جرام جبنة كريمية
علبة حليب محلى مكثف
2 ملعقة صغيرة روح اللوز
4 بيض
كوب كريمة
300 جرام شوكولاتة داكنة

* تخلط الزبدة المذابة مع بسكويت الشوكولاتة وتقلب

* تساوى في قالب تشيز كيك وتخبز لمدة ٥ دقائق

طبقة التشيز كيك:

* بعد الخبز يبرد بالثلاجة ليتماسك

* يضاف الحليب المحلى المكثف والكريمة ويضاف روح اللوز

* تضاف الشوكولاتة المذابة وتخفق

* يصب الخليط في قالب تشيز كيك

* يخبز على حرارة 125 لمدة ساعة وربع مع حمام مائي