فوائد البيض البلدي

نقدم لكم من هذه الفقرة وهي عن فوائد بيض الدّجاج البلديّ وهو يقوم بفوائد كثيرة منها الكالسيوم وفيتامينات وهي :

• يوازن بين العناصر الغذائيّة في الجسم ويضمن النّموّ السّليم له، لما فيه من كالسيوم وفيتامينات وبروتينات وحديد، كما يعوّض الجسم ما يفقده من طاقة وعناصر غذائيّة، ويزيد القدرة على القيام بالعمليّات العقليّة.

• يخفّض نسبة الكولسترول الضّارّ بجسم الإنسان.

• يمنع الإصابة بالكثير من الأمراض ويحمي القلب، ويزيل السّموم من الجسم.

• يقي من بعض أنواع السّرطان، ويساعد أيضاً على فقدان الوزن و التّخسيس.

• يعتبر البيض من أهمّ المكمّلات الغذائيّة للشّعر بحيث يقوّيه ويرطّبه، ويعالج البشرة الجافّة، فهو يزيد نضارة وحيويّة البشرة، لأنّه ينشّط الخلايا.

• يفيد الحوامل، إذ أكّدت الدّراسات العلميّة أنّ بيضة واحدة في اليوم تغذّي صحّة الجنين، وتمنع الإصابة بالعيوب الخلقيّة بنسبة كبيرة.

• يفيد الأطفال ويعزّز نموّهم، فهو يحتوي على البروتينات، والدّهون، والكالسيوم، والفيتامينات التي تساعد على النمّوّ السّليم؛ لذلك دائماً ينصح الأطبّاء بتناول البيض والّلبن من أجل ضمان النموّ السّليم لدى الطّفل.

نقدم لكم من هذه الفقرة وهي عن مميّزات البيض الطّازج و ينصح دائماً بإختيار البيض الطّازج :

 حيث إنّ البيض الفاسد يمكن أن يسبّب العديد من المشكلات الصحيّة الخطيرة، ويتميّز البيض الطّازج بما يلي:

• قشرته خشنة غير ملساء تماماً.

• وجود فراغ هوائيّ صغير داخل البيضة.

• عند كسر البيضة يكون الصّفار متماسكاَ لا يحتوي على دماء أو تشوّهات.

• يكون بياض البيضة رائقاً غير عكِر.

لمعرفه المزيد من فوائد البيض واضرارة زوروا موقعنا اكبر موقع في العالم والشرق الاوسط موقع “لحظات”