كيفيه صناعه العجين الابيض

عجينة لصنع المعجنات المختلفة سوف نقدم لكم اجمل المعلومات عن العجينه وكيفيه صنع العجينه في المنزل ,عجينة لصنع المعجنات المختلفة, وفوائد العجينه للانسان ,عجينة لصنع المعجنات المختلفة,

المكونات

كوبان من الماء الدافئ.
بيضتان.
أربع ملاعق كبيرة من حليب البودرة.
ملعقة كبيرة من الخميره الفورية.
ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
كوب من زيت الزيتون.
رشة ملح.
طحين حسب حاجة العجين.

طريقة التحضير

نخلط كلاً من الماء، والحليب، والخميرة الفورية، والفانيلا، وزيت الزيتون، والبيض، والملح جيداً.
نضيف الطحين تدريجياً للخليط، ونقلّب ثم نعجن حتى تتكون لدينا عجينه طريّة ومتماسكة، وغير لاصقة باليد، وتختلف كمية الطحين المطلوبة حسب نوع الطحين.
نترك العجينة لترتاح ثمّ نستخدمها لصنع المعجنات، والبيتزا، أو الدونات.

عجينة تحضير الفطائر سوف نقدم لكم اجمل كيفيه عمل عجينة تحضير الفطائر , وفوائد عجينة الفطائر ومعلومات عن عجينه الفطائر , عجينة تحضير الفطائر , عجينة تحضير الفطائرعجينة تحضير الفطائر

المكونات

كوب حليب بودرة.
كوبان من الماء الدافئ.
نصف كوب زيت نباتي.
ملعقتان كبيرتان من السكر.
ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
ملعقتان صغيرتان خميرة فورية.
أربعة أكواب من الطحين.

طريقة التحضير

نضع الماء الدافئ والحليب والخميرة في وعاء عميق، ونتركه جانباً حتى تتخمّر الخميرة لمدّة عشر دقائق.
نضيف الزيت، والملح، والسكر، والبيكنج باودر للخليط ونخلط المكوّنات جيداً.
ننخل الطحين ثمّ نضيفه للخليط السائل تدريجياً، ونعجن المكونات حتى تعطينا عجينة متماسكة وليّنة.
نستخدم هذه العجينة لتحضير فطيرة اللحم أو الدجاج بالكريمة وغيرها.

عجينة البيتزا اللبنانية سوف نقدم لكم اجمل المعلومات عن عجينه البيتزا, عجينة البيتزا اللبنانية, وفوائد عجينه البيتزا ,عجينة البيتزا اللبنانية,  عجينة البيتزا اللبنانية , ومكونات عجينه البيتزا ,عجينة البيتزا اللبنانية

المكونات

أربعة أكواب من الطحين.
كوب ونصف من الحليب السائل.
ملعقة صغيرة من الملح.
ملعقة صغيرة سكر.
ربع كوب من زيت الزيتون.
ملعقة كبيرة خميرة فورية.

طريقة التحضير

ننخل الطحين ونضيف له كلاً من الملح، السكر، الخميرة الفورية ونقلّب المكونات جيداً.
نضيف الحليب والزيت للعجين ونعجنها حتى تمتزج المكونات جيداً، ثم نترك العجينة لترتاح مدّة ساعة على الأقل.
نستطيع تحضير بيتزا الخضار باستخدام هذه االعجينة، أو تحضير صفيحة اللحمة وغيرها من أنواع البيتزا.