طريقة عمل عصيدة سهلة والعصيده من الاكلات المنتشره في الوطن العربي كله وليس الخليج العربي فقط فهي منتشره في مصر والسودان وجميع الدول العربيه تقريبا وتتميز بطعمها اللذيذ ولكن يتم تحضيرها بطرق مختلفه من دوله الي اخري علي حسب المكونات المستخدمه .
المقادير
1 كاس ماء
رشة ملح
0.5 كاس دقيق
3 ملاعق ك زبادي
2 ملعقة كورن فلور “نشا”
طريقة التحضير
نضع الماء لدرجة الغليان ونخلط الدقيق والذبادي والملح والنشا مع بعض وننزلم علي الماء ونضربم بمضرب السلك الي ان تتكون عجين ناعم نخفض النار شويه ونقفله ونحضر كورة او يكريه او قالب ونضع بداخلة شوية ماء ونصب الخليط فيها ونتركه تبرد ونقلبه علي طبق ونكب فيها ملاح النعيمية وبالهنا
شكل القالب
العصيده
